Foliumzuur, ook bekend als vitamine B9, is essentieel voor de juiste vorming en ontwikkeling van bloedcellen, naast het hebben van enzymen die nodig zijn voor de vorming van rode bloedcellen en de aanwezigheid ervan in het lichaam zorgt voor een gezonde huid en voorkomt bloedarmoede. Dit wordt niet alleen geconsumeerd door middel van medicijnen, het zit ook in rood vlees, in sommige donkergroene groenten, in granen en in andere peulvruchten is het ook aanwezig.
Wat is foliumzuur
Inhoudsopgave
Foliumzuur of foliumzuur is een vitamine die nodig is voor het lichaam en die helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen (hemoglobine), de vorming en ontwikkeling van cellen, de rijping van eiwitten en het voorkomen van bepaalde ziekten en aandoeningen. Dit wordt ook wel vitamine B9 genoemd, omdat het tot het complex van B-vitamines behoort.
Dit is terug te vinden in tabletten, die indien nodig dagelijks kunnen worden ingenomen ter aanvulling van een dieet dat rijk is aan vitamine B9, van de dosis foliumzuur die het menselijk lichaam nodig heeft in speciale gevallen, zoals zwangerschap, in welk geval kan ijzer en foliumzuur voorschrijven. De prijs van foliumzuur kan variëren tussen $ 28 en $ 1.800, afhankelijk van de presentatie en het aantal tabletten.
De etymologie van het woord "folium" komt van het Latijnse folium, wat "blad" betekent, en het woord "foliumzuur" gaat vergezeld van het achtervoegsel -aat, dat in de chemie wordt gebruikt om naar zout te verwijzen.
Dit werd ontdekt in de jaren veertig en wordt beschouwd als een in water oplosbare vitamine, het is ook een familie van het B-complex.Het is essentieel voor de functies van het menselijk lichaam en speelt een zeer belangrijke rol op cellulair niveau, omdat het helpt bij de vorming van eiwitten en lichaamsweefsel.
Foliumzuur kenmerken
Metabolisatie
De opname van deze vitamine vindt plaats in het jejunum (in de dunne darm, tussen de twaalfvingerige darm en het ileum). Polyglutamaten worden afgebroken tot monoglutamaten, een reactie die wordt veroorzaakt door het enzym folaathydrolase dat aanwezig is aan de randen van het darmslijmvlies. Deze monoglutamaten worden vervolgens geabsorbeerd door diffusie en door actief transport.
In cellen worden folaten omgezet in polyglutamaten, wat ervoor zorgt dat ze erin blijven. Het geabsorbeerde foliumzuur wordt in de lever en de darm omgezet in FH4, terwijl een ander deel in de hepatocyt wordt omgezet in polyglutamaat.
Biochemie
Dit is samengesteld uit een kern van pteridine en glutaminezuur. Zijn aanwezigheid en werking spelen een rol in het DNA en bevorderen de versnelde groei van cellen. Dit speelt een rol bij het transport van voornamelijk formylgroepen met een koolstofatoom, die worden aangetroffen in nucleotiden, die deel uitmaken van RNA en DNA, die belangrijk zijn voor DNA-replicatie en celdeling.
Presentaties
Deze vitamine kan komen in de vorm van kleine pillen of tabletten van 1 mg, foliumzuur 5 mg of 10 mg. Het kan componenten zoals croscarmellosenatrium, polyvinylpyrrolidon bevatten lactose monohydraat en magnesiumstearaat. Onder de commerciële presentaties zijn: Acfol, Zolico en Bialfoli; Andere presentaties met andere verbindingen, waaronder deze vitamine, zijn onder andere Dynamin, Elevit, Azinc, Folidoce, Natimed, Policolinosil, Iodoferol.
Het zit ook in poeders voor geïnjecteerde oplossingen, dranken met deze vitamine, zachte capsules en ook in tabletten van 200, 300, 400 microgram.
Voordelen van foliumzuur
Het heeft veel voordelen, waaronder de volgende kunnen worden benadrukt:
- Het helpt de mogelijkheid van misvormingen bij foetussen te voorkomen, zoals de hersenen, de schedel, het ruggenmerg en andere problemen die in de toekomst kunnen ontstaan.
- Een belangrijke rol van foliumzuur is voor de behandeling van mensen met bloedarmoede.
- Ter voorkoming van neurale buisdefecten.
- Zwangerschap foliumzuur helpt de baarmoeder te beschermen.
- Helpt het hemoglobinegehalte op peil te houden door de productie van rode bloedcellen.
Foliumzuur contra-indicaties
- Dit onderdeel mag niet worden gebruikt als de patiënt er gevoelig voor is.
- Bij patiënten met megaloblastaire anemie moet het samen met vitamine B12 worden ingenomen, anders kan er neurologische schade optreden.
- Patiënten die epileptische aanvallen hebben en die deze vitamine gebruiken, dienen hun dosis anticonvulsiva te verhogen.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur
Dit wordt niet alleen via medicijnen geconsumeerd, het zit ook in bepaalde voedingsmiddelen, zoals:
- Het is te vinden in groenten en fruit zoals spinazie, sla, bieten, broccoli, bloemkool, kool, sperziebonen, aardappelen, zoete aardappelen.
- In rood en wit vlees, zoals kippenlever, runder- of varkenslever, kippendijen, rundvlees, sardines, borst en kippenvleugels.
- In fruit zoals sinaasappel, mango, avocado, tomaat, ananas.
- Diverse voedingsmiddelen zoals eieren, bonen, bonen, erwten, linzen, zuivelproducten (volle melk en yoghurt), pinda's, haver, rijst.
- Het is belangrijk om te vermelden dat het niet gemakkelijk is om foliumzuur via voedsel te consumeren, aangezien dit in een groot percentage verloren gaat tijdens het koken van bijvoorbeeld groenten, dus het wordt aanbevolen om gedurende een bepaalde tijd niet langer te koken dan 5 minuten. Daarom wordt het aanbevolen om te consumeren met supplementen, zoals foliumzuurpillen.
